Çiğ köfte yaparken soğanın suyu sıkılır mı?
Soğanlar ince ince doğranır ve doğrandıktan sonra suyu iyice sıkılır. Suyu sıkılmaz ise soğan suyu çiğ köfteyi acıtacaktır.
Soğanlar ince ince doğranır ve doğrandıktan sonra suyu iyice sıkılır. Suyu sıkılmaz ise soğan suyu çiğ köfteyi acıtacaktır.