Tanin ne demek?
Taninler esasen bir şarabın büzücü gücüdür. Tanin, yaşla birlikte yumuşamaya zamanı olmayan genç kırmızı şaraplarda genellikle daha baskındır. Tanin oranı yüksek bir şarap, acı ve büzücü olarak tanımlanabilir. Taninler, şarabı üretmek için kullanılan üzümlerin kabuklarından, saplarından ve tohumlarından elde edilir.
Taninler esasen bir şarabın büzücü gücüdür. Tanin, yaşla birlikte yumuşamaya zamanı olmayan genç kırmızı şaraplarda genellikle daha baskındır. Tanin oranı yüksek bir şarap, acı ve büzücü olarak tanımlanabilir. Taninler, şarabı üretmek için kullanılan üzümlerin kabuklarından, saplarından ve tohumlarından elde edilir.