sicaktan bortmek ne demek ?

[KazmaKurek]

Sıcaktan Börtmek ne demek?
Börttürmek kelimesi, börtmek fiilinden geliyor. Kabarmak, şişmek anlamına gelen börtmek, konu mutfak olunca haşlamak, yumuşatmak anlamına geliyor.