Servis basamakları nelerdir?
Servis basamakları aşağıdaki şekilde sıralanabilir:Konukların karşılanmasıKonukların yerlerine oturtulmasıMönü tanıtımıSipariş alınmasıSiparişin “yer belirleme sistem”ine göre yazılmasıSiparişin mutfağa iletilmesi.Mutfaktan hazırlanan siparişin alınmasıSiparişlerin servisi.Daha fazla öğe...TEMEL SERVİS BİLGİLERİ - Ankara Üniversitesi Açık Ders Malzemeleriankara.edu.trhttps://acikders.ankara.edu.tr › mod › resource › viewankara.edu.trhttps://acikders.ankara.edu.tr › mod › resource › view
Servis basamakları aşağıdaki şekilde sıralanabilir:Konukların karşılanmasıKonukların yerlerine oturtulmasıMönü tanıtımıSipariş alınmasıSiparişin “yer belirleme sistem”ine göre yazılmasıSiparişin mutfağa iletilmesi.Mutfaktan hazırlanan siparişin alınmasıSiparişlerin servisi.Daha fazla öğe...TEMEL SERVİS BİLGİLERİ - Ankara Üniversitesi Açık Ders Malzemeleriankara.edu.trhttps://acikders.ankara.edu.tr › mod › resource › viewankara.edu.trhttps://acikders.ankara.edu.tr › mod › resource › view