Kaç çeşit antioksidan vardır?
Antioksidanların Sınıflandırılması Antioksidanlar, endojen ve eksojen ol- mak üzere iki grup altında toplanabilir (Tab- lo 1; 6,7). Endojen ve eksojen antioksidan- lar, oksidan/antioksidan dengesini sağlamak için serbest radikallerden vücudu korur ve serbest radikalleri etkisizleştirmek için kul- lanılırlar (7).
Antioksidanların Sınıflandırılması Antioksidanlar, endojen ve eksojen ol- mak üzere iki grup altında toplanabilir (Tab- lo 1; 6,7). Endojen ve eksojen antioksidan- lar, oksidan/antioksidan dengesini sağlamak için serbest radikallerden vücudu korur ve serbest radikalleri etkisizleştirmek için kul- lanılırlar (7).