Koray
New member
Fındık Püresi ne demek?
Kavrulmuş iç fındığın tekniğine uygun biçimde ezilerek, püre haline getirilmesi yoluyla hazırlanır. İstenildiği şekilde açık, orta ve koyu tonlarda hazırlanır. 20 – 80 mikron aralığında hazırlanır. Krema, Çikolata, Şekerlme, Bisküvi, Pastacılık ve gofret yapımında kullanılır.
Kavrulmuş iç fındığın tekniğine uygun biçimde ezilerek, püre haline getirilmesi yoluyla hazırlanır. İstenildiği şekilde açık, orta ve koyu tonlarda hazırlanır. 20 – 80 mikron aralığında hazırlanır. Krema, Çikolata, Şekerlme, Bisküvi, Pastacılık ve gofret yapımında kullanılır.