evde sarap yapiminda seker ne zaman konur ?

Koray

New member
Evde şarap yapımında şeker ne zaman konur?
litreye 53 gr şeker ilave etmemiz gerekir , 20 litrelik bir karışımımız için 1060 gr şeker ilavesi yapmamız gerekir. 1070 den 1090 a çıkartmak için 235-182 = 53 gr /lt şeker ilavesi. Şeker ilavesi mutlaka üzümler patlatılıp açık fermantasyon ve maya hareketi başlamadan yapılmalıdır.Oct 21, 2020