Eski zamanlarda buz nasıl yapılıyordu?
Milattan önceki dönemde Çin ve Mezopotamya'da dağlardan ve donmuş göllerden elde edilen kar ve buzun toprağın altında saman içerisinde saklanarak içecekleri soğutmak üzere kullanıldığı bilinmektedir. Zamanla bu teknik Akdeniz bölgesine yayılmış ve Roma Đmparatorluğu döneminde de kullanılmıştır.
Milattan önceki dönemde Çin ve Mezopotamya'da dağlardan ve donmuş göllerden elde edilen kar ve buzun toprağın altında saman içerisinde saklanarak içecekleri soğutmak üzere kullanıldığı bilinmektedir. Zamanla bu teknik Akdeniz bölgesine yayılmış ve Roma Đmparatorluğu döneminde de kullanılmıştır.