En orijinal humus nasıl yapılır?
Orta derinlikte bir tencereye 1,5 çay bardağı ılık su ile kabuklarından ayıkladığımız nohutları tahta kaşıkla ezerek ocakta çektirin. Ilıyan nohutlara tahin, zeytinyağı, limon suyu, sarımsak (ezilmiş), kimyon ve tuz ekleyin. Karışımı mutfak robotunda pürüzsüz kıvama gelene kadar çekin. Ardından servis tabağına alın.Feb 26, 2022
Orta derinlikte bir tencereye 1,5 çay bardağı ılık su ile kabuklarından ayıkladığımız nohutları tahta kaşıkla ezerek ocakta çektirin. Ilıyan nohutlara tahin, zeytinyağı, limon suyu, sarımsak (ezilmiş), kimyon ve tuz ekleyin. Karışımı mutfak robotunda pürüzsüz kıvama gelene kadar çekin. Ardından servis tabağına alın.Feb 26, 2022