Dana antrikot neden sert olur?
Antrikot eti dananın en leziz kısımlarından biri olsa da etin içerisinde kas, lif ve sinir dokuları bulunduğu için marine etmeden pişirildiğinde sert olabilir. Etinizi marine etmek için birçok yöntem var elbette.
Antrikot eti dananın en leziz kısımlarından biri olsa da etin içerisinde kas, lif ve sinir dokuları bulunduğu için marine etmeden pişirildiğinde sert olabilir. Etinizi marine etmek için birçok yöntem var elbette.