Ciğer patenti kime ait?
Ciğerin nereye ait olduğuyla ilgili birçok ilimizin tartışmaları var. Evet, ülkenin zenginliği, farklı farklı mutfaklarda yapılabilir ama Türk Paten Kurumu'nun verdiği belge ile ciğer kebabının Diyarbakır'a ait, Diyarbakır'da ticari olarak büyüdü.
Ciğerin nereye ait olduğuyla ilgili birçok ilimizin tartışmaları var. Evet, ülkenin zenginliği, farklı farklı mutfaklarda yapılabilir ama Türk Paten Kurumu'nun verdiği belge ile ciğer kebabının Diyarbakır'a ait, Diyarbakır'da ticari olarak büyüdü.