Çay Buke ne demek?
Buke garnin ana malzemesi, defne, maydanoz sapı ve yaman kekiği olmakla birlikte çoğu kez bunlara kereviz sapı ve pırasa da ilave edilir. Bukegarni, bazı Akdeniz ülkelerinde ada çayı ve hatta karanfil eklenerek yapılmaktadır. Klasik ölçü 2 -3 dal maydanoz 1 dal yaban kekiği , 1-2 defne yaprağıdır.
Buke garnin ana malzemesi, defne, maydanoz sapı ve yaman kekiği olmakla birlikte çoğu kez bunlara kereviz sapı ve pırasa da ilave edilir. Bukegarni, bazı Akdeniz ülkelerinde ada çayı ve hatta karanfil eklenerek yapılmaktadır. Klasik ölçü 2 -3 dal maydanoz 1 dal yaban kekiği , 1-2 defne yaprağıdır.