Çarçur nasıl yapılır?
Biberleri ve domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. 4 diş sarımsağı ince ince kıyın. 1 tatlı kaşığı tuzu, 1 adet limon suyunu ve 6 yemek kaşığı sızma zeytinyağını ekleyerek harmanlayın. Hazırladığınız karışımı, közlenmiş bütün patlıcanların üzerine koyarak soğuk olarak servis edin.
Biberleri ve domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. 4 diş sarımsağı ince ince kıyın. 1 tatlı kaşığı tuzu, 1 adet limon suyunu ve 6 yemek kaşığı sızma zeytinyağını ekleyerek harmanlayın. Hazırladığınız karışımı, közlenmiş bütün patlıcanların üzerine koyarak soğuk olarak servis edin.