capraz kontaminasyonda en onemli rolu hangisi oynar ?

[Manisa]

Çapraz Kontaminasyonda en önemli rolü hangisi oynar?
Gıda maddesindeki zararlı etkenin el, alet, gereç vs. ile diğer sağlam gıdalara bulaştırılmasına çapraz kontaminasyon denir. Çapraz kontaminasyonda insan en önemli rolü oynamaktadır.Hijyen Eğitimi - - Selçuk Üniversitesi -selcuk.edu.trhttps://arsivadmin.selcuk.edu.tr › ziraat_fakultesiselcuk.edu.trhttps://arsivadmin.selcuk.edu.tr › ziraat_fakultesi