Bisküvi ürün nedir?
Bisküvi kelimesi Latince'de “bis coctus” veya eski Fransızca'da “bescoit” kelimelerinden türetilmiştir. İki kez pişirilmiş (önce sıcak fırında pişirilip, sonra kurumayı tamamlaması için daha soğuk bir fırında bekletilmiş) ürün anlamına gelmektedir.
Bisküvi kelimesi Latince'de “bis coctus” veya eski Fransızca'da “bescoit” kelimelerinden türetilmiştir. İki kez pişirilmiş (önce sıcak fırında pişirilip, sonra kurumayı tamamlaması için daha soğuk bir fırında bekletilmiş) ürün anlamına gelmektedir.