Billur neye denir?
Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların yumurtalıkları olan koç yumurtası, hayvan kesildikten sonra pişirilmek için hazırlanır ve satışa sunulur. Genellikle sakatatçılarda bulunan koç yumurtası, kaygan ve ıslak görünüme sahip beyaz renkli yumuşak dokuda bir organdır. Koç yumurtası diğer adı billur olarak da bilinir.
Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların yumurtalıkları olan koç yumurtası, hayvan kesildikten sonra pişirilmek için hazırlanır ve satışa sunulur. Genellikle sakatatçılarda bulunan koç yumurtası, kaygan ve ıslak görünüme sahip beyaz renkli yumuşak dokuda bir organdır. Koç yumurtası diğer adı billur olarak da bilinir.