Bastık tatlısı nedir?
Gaziantep'e özgü bu tarif sıcak yenmesi sebebiyle özellikle kış aylarında yapılır, içeriğindeki doğal üzüm pekmezi sayesinde ise hem soğuktan korur hem de besleyicidir. Gaziantepli kadınların bir araya gelip yağlı köfte yoğurup yedikten sonra arkasından yedikleri bir tatlıdır. Bastık tarifi için sizleri mutfağa alalım.
Gaziantep'e özgü bu tarif sıcak yenmesi sebebiyle özellikle kış aylarında yapılır, içeriğindeki doğal üzüm pekmezi sayesinde ise hem soğuktan korur hem de besleyicidir. Gaziantepli kadınların bir araya gelip yağlı köfte yoğurup yedikten sonra arkasından yedikleri bir tatlıdır. Bastık tarifi için sizleri mutfağa alalım.