Barbekü ve mangal arasındaki fark nedir?
Barbeküde etler daha uzun zamanda ve mangala göre kısmen daha düşük ateş şiddetinde fırın gibi kapalı bir ortamda pişer. Pişen etlerin üzerini kapatmak için barbekülerin büyük kapakları vardır. Mangalda ise etlerin daha yüksek ateş şiddetinde ve daha kısa sürede ızgara tarzı pişirilirler.Barbekü ve Mangal Nedirbarbekumangal.comhttps://www.barbekumangal.com › makaleler › barbeku-...barbekumangal.comhttps://www.barbekumangal.com › makaleler › barbeku-...
Barbeküde etler daha uzun zamanda ve mangala göre kısmen daha düşük ateş şiddetinde fırın gibi kapalı bir ortamda pişer. Pişen etlerin üzerini kapatmak için barbekülerin büyük kapakları vardır. Mangalda ise etlerin daha yüksek ateş şiddetinde ve daha kısa sürede ızgara tarzı pişirilirler.Barbekü ve Mangal Nedirbarbekumangal.comhttps://www.barbekumangal.com › makaleler › barbeku-...barbekumangal.comhttps://www.barbekumangal.com › makaleler › barbeku-...