bal kopugu neden olur ?

[KazmaKurek]

Bal köpüğü neden olur?
Balın mayalanması veya bozulması anlamına gelir. Su oranı yüksek olan ballarda şekere dayanıklı mayalar şekeri parçalayarak alkol ve karbondioksit oluşturur ve bal köpürür.