Baharatın tanımı nedir?
Spices (baharat) ise bitkilerin yaprak ve yeĢil aksamı hariç diğer yerlerinden elde edilen ve gıdalara tat, lezzet , koku ve renk vermek için çoğunlukla kuru halde kullanılan kabuk, kök, meyve, tohum, dal veya bitkilerin diğer kısımlarıdır.BAHARAT BAHÇESİ VE BİTKİLERİ Prof. Dr. NeĢet ARSLAN Baharatın ...ankara.bel.trhttps://www.ankara.bel.tr › files › BAHARAT_BAHES_...ankara.bel.trhttps://www.ankara.bel.tr › files › BAHARAT_BAHES_...
Spices (baharat) ise bitkilerin yaprak ve yeĢil aksamı hariç diğer yerlerinden elde edilen ve gıdalara tat, lezzet , koku ve renk vermek için çoğunlukla kuru halde kullanılan kabuk, kök, meyve, tohum, dal veya bitkilerin diğer kısımlarıdır.BAHARAT BAHÇESİ VE BİTKİLERİ Prof. Dr. NeĢet ARSLAN Baharatın ...ankara.bel.trhttps://www.ankara.bel.tr › files › BAHARAT_BAHES_...ankara.bel.trhttps://www.ankara.bel.tr › files › BAHARAT_BAHES_...