Mike Grgich 100 yaşında öldü; Şarabı Fransızları şaşkına çevirerek onlarınkini geride bıraktı

1972’de, kendi şaraphanesini işletmekten umudunu kesen Bay Grgich’e, Bay Barrett’ın yeni devraldığı Montelena’daki şarap üreticisi pozisyonu teklif edildi. Los Angeles’lı bir avukat olan Bay Barrett, birinci sınıf bir Cabernet Sauvignon yapmayı düşünüyordu ancak Bay Grgich ona yeni bir bağ dikmenin ve meyve vermesini beklemenin beş yıl alacağını ve daha sonra izin verilmesi gerektiğini açıkladığında cesareti kırıldı. satacak bir şeyi olmadan olgunlaşması gereken bir kırmızı şarap.

Nakit akışını sağlamak için Bay Grgich beyaz şarap yapmayı önerdi. Üzüm aldılar, şarabı yaptılar ve sekiz ay kadar yıllandırdıktan sonra sattılar. İlan edilen 1973 Chardonnay, Montelena’nın ikinci bağ bozumuydu.

Bay Grgich, California’da geçirdiği yıllara rağmen şarabını her zaman Avrupalı ​​olarak görüyordu.

1977’de “Nasıl şarap kimyacısı, şarap mikrobiyoloğu, şarap doktoru olunacağını biliyorum ama şarap doktoru olmak istemiyorum” dedi. “Bilimden çok şarap yapımı sanatına önem veriyorum” “

Bay Grgich, Montelena’daki anlaşmasının bir parçası olarak beş yıllık bir sözleşme imzalamış ve küçük bir mülkiyet payı ve bir miktar hisse almıştı. Sözleşmesi sona erdiğinde, kendi mülkünü kurmak için para toplamak amacıyla hisselerini sattı. Bu yine de yeterli değildi, bu yüzden bir bağ sahibi ve Hills Brothers Coffee ailesinin bir üyesi olan Austin Hills ve Bay Hills’in kız kardeşi Mary Lee Strebl ile dostane ve kalıcı bir ortaklık kurdu. Grgich Tepeleri doğdu.

Bugün Grgich Hills, Napa Vadisi’nde 350 dönümden fazla araziyi işletiyor ve yılda yaklaşık 80.000 kasa şarap üretiyor. Bay Grgich’in kızı Violet Grgich artık başkandır ve yeğeni Ivo Jeramaz ise üzüm bağları ve şarap yapımından sorumludur.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir