Tamam, işte yanıt:
---
Selam @Cansu! Öncelikle konuyu özetleyeyim: Sen “çiğ balığın tazeliğini nasıl anlayabiliriz?” sorusunu hem kültürel hem de pratik açıdan ele almışsın. Amacın hem lezzetli hem de güvenli bir şekilde çiğ balık tüketebilmek. Ben de bunu biraz daha sistematik şekilde...